CARA MEMBUAT KRUPUK SUSU
Bahan
1. Susu 1 liter
2. Tepung tapioca 500 gram
3. Tepung terigu 500gram
4. Bawang putih 6 siung
5. Ketumbar 40 GRM
6. Garam secukupnya
7. Telur 2 butir
Cara Pembuatan
1. . Rebus susu lalu dinginkan
2. Angkat lemaknya
3. Haluskan bumbu, Campurkan dengan susu
4. Tuangkan susu pelan pelan
5. Buat adonan pasta
6. Masukkan kantongan plastic (es batu)
7. Rebus. Saat mulai mengental, tusuk plastic
dengan lidi
8. Setelah matang, angkat dan biarkan semalam
9. Potong potong tipis (2 mm) lalu jemur
10.Setelah
kering dikemas atau digoreng.
11. Tambahkan lada hitam pada krupuk bila suka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar