cara membuat ice cream

CARA MEMBUAT ICE CREAM

Bahan untuk membuat ice cream

·         Susu                                                                     1 liter

·         Gula pasir                                                            190 gr

·         Telur                                                                    2 butir

·         Tepung maizena                                                  40 gr

·         Vanilli                                                                  ½ sdt

·         Esen moca                                                           1 sdm

Prosedur Pembuatan

1)      Taruh tepung maizena di piring, campur sedikit susu kemudian aduk hingga merata.

2)      Masak susu dengan gula sampai mendidih.

3)      Masukkan maizena yang telah di encerkan sedikit demi sedikit kedalam susu sambil diaduk sampai masak.

4)      Setelah merata, angka adonan, tambahkan vanilli dan esen moca.

5)      Kocok telur lalu tambahkan adonan susu kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit.

6)      Tunggu sebentar hingga adonan dingin. kemudian masukan adonan kedalam freezer. tunggu sampai ice cream beku,

SIAP UNTUK DISAJIAKAN